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10 марта
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Aromastoffe führen zu Mangelernährung

Aromastoffe und falsche Ernährung Aromastoffe und falsche Ernährung

Aromastoffe nach Einschätzung von beeinträchtigen Verbraucherschützern Das Geschmackserleben und tragen zu falscher Ernährung bei. Aromastoffe beeinträchtigen nach Einschätzung von Verbraucherschützern das Geschmackserleben und tragen zu falscher Ernährung bei. This Nicht Ganz überraschende Einschätzung macht neuerlich Nur deutlich, dass. Eine gesunde ernährung gefallen natürlichen Lebensmitteln basiert. Diese nicht ganz überraschende Einschätzung macht neuerlich nur deutlich, dass eine gesunde Ernährung auf natürlichen Lebensmitteln basiert.

 

Österreicher viel zu dick

Laut Ernährungsbericht würden 13 Prozent der Österreicher regelmäßig Obst und Gemüse essen. "Das heißt 87 Prozent tun das nicht, das sind fast 90 Prozent", rechnete Müller vor. Die Kampagne der Deutschen und Österreichischen Ernährungsgesellschaft (DGE und ÖGE) "5 am Tag" habe "schlichtweg versagt". Das Projekt hatte das Ziel, das Risiko für Krebserkrankungen durch die Steigerung des Gemüse- und Obstverzehrs zu senken. "Die Menschen haben nicht verstanden, dass ihnen das gut tut", so der Ernährungsexperte.

 

Medikamente am besten mit
Leitungswasser einnehmen

"Milch enthält den Mineralstoff Kalzium. Dieser kann sich mit Arzneistoffen verbinden und dadurch verhindern, dass sie ins Blut gelangen." Deshalb verringern Milch und Milchprodukte die Wirkung einiger Medikamente. Relevant ist dies zum Beispiel für Schilddrüsenhormone, Medikamente gegen Knochenschwund oder einige Antibiotika. "Ein Schuss Milch im Kaffee kann ausreichen, die Wirkung eines Medikaments zu stören", sagt Sellerberg. Diese Wechselwirkung ist auch möglich bei Säften, die mit Kalzium angereichert sind oder bei kalziumreichen Mineralwässern. Durch einen zeitlichen Abstand von ein bis zwei Stunden lässt sich diese Wechselwirkung vermeiden.

 

Diät Limonaden belasten Kreislauf

Kalorienarme Softdrinks ungesund

Selbst Diät-Softdrinks können schädlich für das Kreislaufsystem sein. Menschen, die täglich kalorienarme Softdrinks trinken, haben ein deutlich erhöhtes Risiko für Schlaganfälle, Herzinfarkte und andere Gefäßleiden. Das haben US-Forscher anhand einer Befragung von 2.564 Menschen ermittelt.

Zu viel Salz schade sowohl Menschen mit als auch ohne Bluthochdruck, schließt Gardener aus den Studiendaten. Es erhöhe in jedem Fall das Risiko für Schlaganfall. Die Gesundheitsbehörden der USA und von Deutschland empfehlen die Aufnahme von höchstens 6 Gramm Salz pro Tag im gesamten Essen, was in etwa einem Teelöffel entspricht.

 

Die Koffeinhaltigen

Für die gesundheitsfördernde Wirkung von Schokolade, Kaffee und Tee sind in erster Linie die sogenannten Polyphenole (z.B. Theobromin und Theophyllin) zuständig. Polyphenose sind nach heutiger Erkenntnis "Super-Antioxidanzien" und schützen vor Herzerkrankungen und möglicherweise auch vor Krebs. Die Koffeinhaltigen fungieren auch als Stimmungsaufheller. Mit Ausnahme während der Schwangerschaft (das Risiko eine Fehlgeburt wird erhöht) darf's also ruhig mal eine Tasse Tee oder Kaffee mehr sein...

GMO

 

 

Berlin, 28.02.2010 – 500 Greenpeace-Aktivisten bilden Botschaft gegen Gentechnik am Brandenburger Tor.Ein riesiges Symbol-Bild gegen Gen-Pflanzen inszenieren 500 ehrenamtliche Greenpeace-Aktivisten aus ganz Deutschland bei einem Mittagessen am Brandenburger Tor. Aus der Luft gesehen bilden die Aktivisten an Tischen ein 40 mal 20 Meter grosses "Nein", das durch den Schriftzug "zu Gen-Pflanzen!" ergaenzt wird. Die Aktivisten essen gentechnikfreie Kartoffelgerichte, um auf die breite Ablehnung der deutschen Verbraucher gegen genmanipulierte Pflanzen auf dem Acker und im Essen aufmerksam zu machen.

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